الحلويات

كيكة السميد اليونانيه بالبرتقال والمستكة

كيكة طيبة كتير بالاصل بتيجي مع قطر بنكهة البرتقال… انا غيرت بالوصفة وقدمتها مع الفروستينغ…

كيكة السميد اليونانيه بالبرتقال والمستكة:

المكونات:

٢/١ كوب زيت نباتي
٣/٤ كوب سكر
٣ بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
١ ملعقة كبيرة برش برتقال
ملعقة صغيرة هال مطحون
٢/٢ملعقة صغيرة مستكة
٢/١ كوب حليب من المراعي
٢/١ كوب عصير برتقال من المراعي
٣ كوب سميد ناعم
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
٢/١ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
رشة ملح

الفروستينغ:

١ كوب سكر بودرة
٢ ملعقة كبيرة حليب
٢ ملعقة عصير برتقال
٤/١ ملعقة صغيرة هال مطحون
فستق حلبي للتزيين
برتقال مجفف للتزيين

طريقة العمل:

اطحني المستكة جيدا مع القليل من السكر وضعيها جانبا.
اخفقي السكر والبيض جيدا.
اضيفي الفانيلا وبرش البرتقال والمستكة والهال المطحون والحسب والعصير.
اخلطي السميد مع البيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح واضيفيهم.
ضعي خليط الكيك بالقوالب الصغيرة او بقالب كبير واخبزيهم في فرن حرارته ١٨٠ .اخلطي مقادير الفروستينغ ووزعيه على الكيك بعد ان يبرد قليلا. وزيني بالفستق الحلبي.

بواسطة
ديما حجاوى
المصدر
المصدر
زر الذهاب إلى الأعلى
>